Falso Soufflé de Repolho com Atum
Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e prático. O falso soufflé de repolho com atum surpreende pela textura macia e sabor único, uma receita que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 prato fundo (cortado em tiras finas, lavado e seco) de Repolho
- 1 lata (escorrido, se for em óleo) de Atum em lata
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Óleo
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture o repolho, o atum escorrido, a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o fermento e o sal.
- 3
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 4
Unte uma forma com furo central (de preferência, uma forma de furo central para soufflé) com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 7
Retire do forno e sirva imediatamente.