Estrogonofe de Salada de Frutas com Gelatina
Um doce cremoso e refrescante que combina a textura suave do pudim com o sabor vibrante da salada de frutas e a acidez da gelatina de cereja. Uma sobremesa perfeita para um dia quente!
Ingredientes
- 2 caixas de Pó para pudim sabor baunilha
- 4 xícaras (chá) de Leite
- 1 lata ou 1 caixinha de Leite condensado
- 1 caixinha de Creme de leite
- 1 caixa de Pó para gelatina sabor cereja
- 1 lata de Salada de frutas escorrida (industrializada)
- a gosto, para decorar de Moedas de chocolate branco
- a gosto, para decorar de Cerejas em calda
Modo de Preparo
- 1
Prepare a gelatina de cereja conforme as instruções da embalagem.
- 2
Em uma panela, misture o pó para pudim com o leite. Mexa bem até dissolver completamente.
- 3
Adicione o leite condensado à mistura e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar (cerca de 8 a 10 minutos).
- 4
Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.
- 5
Incorpore a gelatina já hidratada e misture até que esteja completamente dissolvida.
- 6
Adicione a salada de frutas escorrida e misture suavemente.
- 7
Despeje em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- 8
Antes de servir, decore com as moedas de chocolate branco e as cerejas em calda.