Estrogonofe de Nozes
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Um prato cremoso e surpreendente, o Estrogonofe de Nozes combina a suavidade do creme de leite com o crocante das nozes, criando uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar.
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 200 gramas de creme de leite
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
- 2
Adicione o alho picado e o peito de frango cortado em cubos, cozinhando até dourar.
- 3
Misture o molho de tomate e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- 4
Incorpore o creme de leite, as nozes picadas, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo bem até ficar cremoso.
- 5
Finalize com salsinha picada a gosto e sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.