Estrogonofe de Frango Simples e Delicioso
Um estrogonofe prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. A receita leva frango, cogumelos e um toque de cachaça, criando um sabor inigualável. Ideal para um jantar rápido e delicioso!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga com o azeite em fogo médio.
- 3
Adicione o frango e refogue até dourar.
- 4
Junte a cebola picadinha e a salsinha, refogando por mais 2 minutos.
- 5
Acrescente o refogado de tomate e misture bem.
- 6
Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até que estejam macios.
- 7
Incorpore a cachaça ou conhaque e deixe o álcool evaporar por alguns instantes.
- 8
Por fim, adicione o creme de leite com o soro, misturando delicadamente.
- 9
Deixe apurar por mais 2 minutos em fogo baixo, sem deixar ferver.
- 10
Sirva com arroz branco e batatas cozidas.