Estrogonofe de Frango Cremoso com Macarrão
Um estrogonofe de frango prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. Cremoso e com toque caseiro, acompanhado de macarrão, uma combinação irresistível!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 500g), cortado em cubos de Peito de frango
- 4 dentes, amassados de Alho
- 1/2 unidade, picada de Cebola
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1 lata (340g) de Molho de tomate
- 1 cubo, dissolvido em 1 1/2 xícara (300ml) de água de Caldo de galinha
- 1 xícara (200g), em conserva ou congelado de Milho verde
- 500g (tipo de sua preferência) de Macarrão
- 1/4 xícara (2 colheres de sopa) picada de Salsinha
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto o macarrão cozinha, prepare o estrogonofe: em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 3
Adicione o frango e frite até dourar por todos os lados.
- 4
Despeje o caldo de galinha dissolvido na panela e deixe ferver.
- 5
Adicione o milho, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
- 6
Incorpore o molho de tomate e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 7
Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture delicadamente.
- 8
Escorra o macarrão e adicione o molho de estrogonofe. Misture bem e sirva imediatamente.