Estrogonofe de Chocolate com Morangos
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Uma sobremesa irresistível que combina o sabor intenso do chocolate com a doçura dos morangos. Cremoso e fácil de fazer, perfeito para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 500 gramas de Chocolate ao leite
- 3 caixas (aproximadamente 500g) de Morangos
- 3 latas de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Amido de milho (maisena)
Modo de Preparo
- 1
Corte o chocolate ao leite em pedaços pequenos.
- 2
Lave e corte os morangos em metades ou em fatias, conforme o tamanho.
- 3
Em uma panela, leve o leite condensado ao fogo baixo.
- 4
Em um recipiente à parte, misture a maisena com um pouco de leite frio até formar um creme homogêneo.
- 5
Adicione o creme de maisena ao leite condensado, mexendo sempre até engrossar e formar um creme consistente (ponto de brigadeiro).
- 6
Em uma travessa, faça camadas: uma de morangos, uma de chocolate e uma de creme de leite condensado. Repita as camadas.
- 7
Finalize com uma camada de morangos e, se desejar, decore com raspas de chocolate.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a sobremesa fique mais cremosa.