Estrogonofe de carne sem creme de leite
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Experimente uma versão deliciosa e leve do clássico estrogonofe de carne, sem creme de leite. Uma combinação perfeita de sabores que vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte a carne em tiras e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- 3
Adicione o alho e a carne, cozinhando até que a carne esteja dourada.
- 4
Incorpore o champignon e refogue por mais alguns minutos.
- 5
Misture o molho de tomate, o caldo de carne e a mostarda, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- 6
Ajuste o sal e a pimenta, se necessário, e finalize com salsinha picada.
- 7
Sirva quente, acompanhado de arroz e batata-palha.
