Estrogonofe de Atum Rápido no Microondas
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Um estrogonofe prático e saboroso, ideal para um jantar rápido e sem complicações. Feito no microondas, leva atum em lata e champignons frescos, resultando em um prato cremoso e delicioso.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Catchup
- 200 gramas de Champignon fresco
- 1 unidade (média), picada de Cebola
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 2 latas (110g cada), escorrido de Atum sólido em óleo
- 2 colheres (sopa) de Molho inglês
- 1 colher (sopa) de Mostarda
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em um refratário próprio para microondas, misture o azeite, a cebola picada, o atum escorrido, os champignons fatiados, o catchup, o molho inglês e a mostarda.
- 2
Tampe o refratário e leve ao microondas por 4 minutos em potência alta.
- 3
Retire do microondas, verifique o ponto da cebola e dos champignons. Se necessário, leve ao microondas por mais 1 a 2 minutos.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
- 5
Acrescente o creme de leite e misture bem.
- 6
Se desejar um creme mais quente, retorne ao microondas por 1 minuto em potência baixa, mexendo após.
- 7
Sirva imediatamente.