Estrogonofe de Atum
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Um estrogonofe prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. O atum em lata garante praticidade sem abrir mão do sabor inconfundível do creme de leite e das azeitonas. Uma ótima opção para o dia a dia!
Ingredientes
- 2 latas (170g cada) de Atum em lata
- 1 lata (200g) de Ervilha em lata
- 1 unidade, picada de Cebola média
- 3 dentes, picados de Alho
- 1 xícara (chá), picadas de Azeitonas verdes ou pretas
- a gosto, picado de Cheiro-verde
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- a gosto de Sal
- 2 colheres (sopa) de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados e refogue até a cebola ficar translúcida.
- 3
Escorra bem o óleo das latas de atum e adicione o atum à panela.
- 4
Tempere com sal a gosto e misture bem.
- 5
Incorpore o creme de leite, misturando delicadamente.
- 6
Reduza o fogo para baixo e adicione as ervilhas, as azeitonas e o cheiro-verde picado.
- 7
Mexa e deixe cozinhar por mais 1 minuto, apenas para aquecer.
- 8
Sirva quente, acompanhado de batata palha.