Estrogonofe Cremoso de Palmito
Um estrogonofe leve e sofisticado, com o sabor delicado do palmito e o toque cremoso do creme de leite. Perfeito para um jantar especial ou uma refeição rápida e saborosa. Acompanha arroz branco e batata palha para uma experiência completa.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 unidade (ralada) de Cebola
- 1 vidro (200g) de Palmito picado
- 200 g (cortados ao meio) de Champignon
- 1/2 vidro (100g) de Catchup
- 1 colher (sobremesa) de Mostarda
- 1 colher (sobremesa) de Molho inglês
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola ralada e refogue até ficar translúcida.
- 3
Acrescente o palmito picado e os champignon.
- 4
Deixe ferver por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Incorpore o catchup, a mostarda e o molho inglês.
- 6
Misture bem e deixe o molho engrossar levemente.
- 7
Adicione o creme de leite, misture delicadamente e retire do fogo antes de começar a ferver.
- 8
Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e batata palha.