Estrognofe de frango
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Estrogonofe de frango: um equilíbrio perfeito de sabor e nutrientes. Receita rica em proteínas magras e ingredientes que promovem saúde e bem-estar, ideal para um almoço nutritivo e saboroso.
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- 200 gramas de champignon em conserva
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até ficar transparente.
- 3
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- 4
Coloque o frango na panela e cozinhe até dourar por igual.
- 5
Acrescente o molho de tomate e o champignon, misturando bem.
- 6
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 7
Adicione o creme de leite, misture e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
- 8
Finalize com salsinha picada e sirva quente acompanhado de arroz e batata palha.