Estrognofe de camarão
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Estrogonofe de camarão: sabor autêntico do mar, com o cremoso toque da receita tradicional. Um deleite que vai te conquistar!
Ingredientes
- 500 gramas de Camarão limpo
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 1 lata de Tomate pelado em lata
- 1 caixinha (200 gramas) de Creme de leite
- 2 colheres de sopa de Extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
- 2
Adicione o alho e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.
- 3
Junte os camarões e cozinhe até que fiquem rosados.
- 4
Incorpore o tomate pelado e o extrato de tomate, misturando bem.
- 5
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que o molho engrosse um pouco.
- 6
Adicione o creme de leite, misture e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Deixe no fogo baixo por mais 2 minutos para aquecer.
- 8
Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.