Espuma de Café com Biscoito de Chocolate
Uma sobremesa leve e sofisticada, perfeita para um final de tarde especial. A cremosa espuma de café combina perfeitamente com o crocante dos biscoitos de chocolate, criando uma experiência única de sabor e textura.
Ingredientes
- 500 ml de Creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 4 colheres (sopa) de Café forte
- a gosto de Biscoitos com cobertura de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata o creme de leite fresco com o auxílio de um batedor elétrico até obter o ponto de chantilly.
- 2
Adicione o açúcar e continue batendo até formar um chantilly firme e espesso.
- 3
Incorpore delicadamente o café forte ao chantilly, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 4
Leve a mistura à geladeira por 10 minutos para firmar.
- 5
Em taças individuais, coloque os biscoitos de chocolate quebrados no fundo.
- 6
Forre as laterais das taças com biscoitos inteiros.
- 7
Despeje a espuma de café sobre os biscoitos.
- 8
Decore com mais alguns biscoitos de chocolate e sirva imediatamente.