Espetinhos Misto Assados com Molho de Laranja e Balsâmico
Deliciosos espetinhos assados com carne de porco e frango, acompanhados de legumes coloridos e um molho agridoce irresistível. Uma opção saborosa e prática para um almoço ou jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte a carne de porco, o frango, a abobrinha, os pimentões e a cebola em cubos de tamanho uniforme.
- 2
Monte os espetinhos, intercalando os cubos de carne, frango e legumes.
- 3
Pincele os espetinhos com margarina.
- 4
Preaqueça o forno a 200°C.
- 5
Forre uma assadeira com papel-alumínio e unte levemente.
- 6
Disponha os espetinhos na assadeira.
- 7
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro, virando na metade do tempo.
- 8
Enquanto os espetinhos assam, prepare o molho:
- 9
Em uma panela pequena, misture o suco de laranja, o vinagre balsâmico, o açúcar e o sal.
- 10
Leve ao fogo médio e deixe ferver até que o molho engrosse ligeiramente (cerca de 5-7 minutos).
- 11
Retire do fogo e deixe o molho esfriar.
- 12
Após assar, regue os espetinhos com o molho de laranja e balsâmico e sirva.