Espetinhos de Queijo Coalho
•
Deliciosos espetinhos de queijo coalho grelhados, com casquinha crocante por fora e interior macio e cremoso. Uma entrada perfeita ou acompanhamento para um churrasquinho!
Ingredientes
- 400 gramas de Queijo coalho
- 8 unidades (aproximadamente) de Palitos de espetinho de madeira
Modo de Preparo
- 1
Corte o queijo coalho em cubos de aproximadamente 3x3 cm.
- 2
Insira um palito de espetinho em cada cubo de queijo.
- 3
Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente em fogo médio.
- 4
Unte levemente a chapa ou frigideira com um pouco de óleo.
- 5
Coloque os espetinhos de queijo na chapa quente.
- 6
Grelhe os espetinhos, virando-os ocasionalmente, até que estejam dourados e com o queijo derretido por dentro (cerca de 2 a 3 minutos de cada lado).
- 7
Retire os espetinhos da chapa e sirva imediatamente.