Espetinhos de Lula e Camarão com Pimentão
Deliciosos espetinhos de lula e camarão grelhados, com um toque de pimentão verde e acompanhados de um saboroso molho tártaro. Uma combinação perfeita de sabores do mar, ideal para um jantar leve e sofisticado.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte a lula em 8 fatias médias.
- 2
Limpe os camarões, caso não estejam limpos.
- 3
Pique o pimentão verde em cubos pequenos.
- 4
Em cada espeto, monte a seguinte sequência: 1 cubo de pimentão, 1 fatia de lula (enrolada), 1 camarão, mais 1 fatia de lula enrolada e mais 1 cubo de pimentão.
- 5
Repita o processo para os 3 espetos restantes.
- 6
Grelhe os espetinhos em uma chapa ou frigideira antiaderente por cerca de 20 minutos, virando-os frequentemente para garantir que todos os lados fiquem bem cozidos. Se preferir, asse-os na air fryer.
- 7
Sirva os espetinhos imediatamente, acompanhados de um potinho de molho tártaro para cada pessoa.
- 8
Sugestão: Harmonize com um vinho branco seco.