Espetinhos de Legumes Grelhados

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o alho em pó, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Adicione a abobrinha, os pimentões, a cebola roxa e os tomates-cereja à tigela e misture para cobrir.

4. 4

   Espete os legumes nos espetos de madeira embebidos, alternando os tipos de legumes.

5. 5

   Coloque os espetos na grelha e cozinhe por 10-12 minutos, virando ocasionalmente, até que os legumes estejam macios e levemente chamuscados.

6. 6

   Retire da grelha e sirva quente.