Espaguete cremoso com Frango e Brócolis
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Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. O frango suculento, combinado com o brócolis e um toque de shoyu, resulta em um espaguete irresistível.
Ingredientes
- 8 unidades (aproximadamente 500g) de Sobrecoxas de frango
- 100g de Espaguete
- 200g de Brócolis
- 50g de Champignon em conserva
- 10g (1/2 unidade pequena) de Cebola
- 2 dentes de Alho
- 1 colher (chá) de Molho inglês
- 1 colher (sobremesa) de Orégano
- 1 colher (sobremesa) de Shoyu
- 1 colher (sopa) de Suco de limão
- 1 colher (sobremesa) de Cheiro-verde picado
- a gosto de Sal
- 1 colher (chá) de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Retire a pele das sobrecoxas de frango e tempere-as com o alho, a cebola, o sal, o suco de limão, o orégano e o molho inglês.
- 2
Em uma panela antiaderente, doure as sobrecoxas de frango em fogo médio. Adicione um pouco de água e cozinhe até que estejam cozidas e bem coradas por dentro. Reserve.
- 3
Na mesma panela, adicione um fio de óleo e refogue o brócolis e os champignon por alguns minutos.
- 4
Adicione o shoyu, misture bem e reserve.
- 5
Cozinhe o espaguete em uma panela grande com 2 litros de água fervente, sal e 1 colher (chá) de óleo até ficar al dente. Escorra a água e reserve.
- 6
Em uma travessa, misture o espaguete cozido com os legumes e o frango reservados.
- 7
Polvilhe com o cheiro-verde picado e sirva imediatamente.