Espaguete cremoso com bacon e brócolis
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Um espaguete cremoso e saboroso, com o toque defumado do bacon e o frescor do brócolis. Uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia, perfeita para toda a família.
Ingredientes
- 500g de Espaguete
- 300g de Bacon em cubos
- 1 maço (aproximadamente 300g) de Brócolis
- a gosto de Queijo parmesão ralado
- 200g de Creme de leite
- 1 unidade de Cebola pequena
- 4 dentes de Alho
- 1 colher (sopa) de Farinha de trigo
- 300ml de Leite
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Cozinhe os brócolis em água fervente com sal até ficar al dente (aproximadamente 5 minutos). Escorra e reserve.
- 3
Em uma panela, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve, deixando a gordura na panela.
- 4
Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até a cebola ficar translúcida.
- 5
Misture a farinha de trigo à gordura do bacon, mexendo bem para não empelotar.
- 6
Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente até o molho engrossar e formar um creme.
- 7
Adicione o queijo parmesão ralado e misture até derreter completamente.
- 8
Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o brócolis cozido. Misture delicadamente.
- 9
Por fim, misture o espaguete cozido ao molho cremoso e o bacon crocante reservado.
- 10
Sirva imediatamente.