Espaguete cremoso com abobrinha
Um prato leve, rápido e saboroso! O creme de leite e o queijo ralado combinam perfeitamente com a abobrinha e o espaguete, criando uma refeição deliciosa e fácil de preparar.
Ingredientes
- 250g de Espaguete
- 1 pequena, picada de Abobrinha
- 3 colheres de sopa (ou 2 colheres de sopa de manteiga) de Azeite ou manteiga
- a gosto, picado de Alho
- a gosto, picada de Cebola
- 200g de Creme de leite
- 1 pacote (aprox. 50g) de Queijo ralado
- a gosto de Sal
- a gosto (opcional) de Pimenta-do-reino
- a gosto (opcional) de Noz-moscada
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite ou a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até ficarem dourados.
- 3
Junte a abobrinha picada e refogue por cerca de 5 minutos, até que esteja macia.
- 4
Adicione o creme de leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino (se usar). Mexa bem até o queijo derreter e o molho engrossar levemente (cerca de 2 minutos).
- 5
Misture o molho com o espaguete cozido.
- 6
Sirva imediatamente, polvilhando com noz-moscada ralada na hora (opcional).