Espaguete com Lula ao Molho de Tomate
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Um prato saboroso e fácil de preparar! Lula macia e suculenta, combinada com um delicioso molho de tomate e espaguete al dente. Uma refeição completa e irresistível!
Ingredientes
- 1 kg de Lula em anéis
- 2 unidades de Tomates maduros sem sementes
- 1 unidade de Cebola média
- 3 colheres de sopa de Cheiro-verde picado
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino moída
- 500 g de Espaguete
- 1/2 xícara (100ml) de Azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, deixe a lula imersa no leite por 40 minutos.
- 2
Após esse tempo, lave bem a lula em água corrente e escorra.
- 3
Tempere a lula com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 5
Adicione a lula bem escorrida e o cheiro-verde picado. Refogue até dourar levemente.
- 6
Enquanto isso, cozinhe o espaguete em água fervente com sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 7
Adicione a cebola picada e os tomates picados à panela com a lula. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos, ou até os tomates amolecerem.
- 8
Adicione o espaguete cozido à panela com a lula e o molho de tomate. Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- 9
Sirva imediatamente, quente. Acompanhe com um vinho de sua preferência.