Espaguete com Frango Desfiado ao Molho Branco
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Um prato reconfortante e saboroso! Espaguete macio coberto com frango desfiado suculento e um cremoso molho branco, temperado com ervas frescas.
Ingredientes
- 1/2 pacote (500g) de Espaguete
- 1 unidade (aproximadamente 300g) de Peito de frango
- 1 unidade média de Cebola
- 2 dentes de Alho
- 4 colheres de sopa de Margarina
- 3 colheres de sopa de Óleo
- 2 colheres de sopa de Extrato de tomate
- 2 tabletes de Caldo de galinha
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- a gosto de Orégano
- a gosto de Salsa fresca
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de margarina e refogue 1 dente de alho picado. Tempere com sal e adicione o espaguete cozido.
- 3
Cozinhe o peito de frango em água fervente até ficar cozido. Desfie e reserve.
- 4
Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho restantes picados. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- 5
Incorpore o extrato de tomate e 1 tablete de caldo de galinha. Mexa bem até o molho engrossar levemente. Adicione a salsa e tempere com sal.
- 6
Em uma panela pequena, derreta as 2 colheres de sopa restantes de margarina. Adicione a outra metade da cebola picada e refogue.
- 7
Dissolva o caldo de galinha restante na margarina com a cebola. Acrescente o creme de leite e misture bem. Tempere com sal e orégano.
- 8
Sirva o espaguete em um prato, cubra com o frango desfiado e regue com o molho branco. Decore com salsa fresca (opcional).