Espaguete com Camarão ao Alho e Pimentões
Um prato saboroso e rápido de preparar! Camarões suculentos, macarrão al dente e o toque especial dos pimentões coloridos. Uma explosão de sabores da culinária brasileira.
Ingredientes
- 250g de Espaguete
- 300g de Camarões cinza (médios)
- 4 dentes grandes de Alho
- 1 média, picada de Cebola
- 1 colher de sopa, picado de Pimentão verde
- 1 colher de sopa, picado de Pimentão vermelho
- 1 colher de sopa, picado de Pimentão amarelo
- uma pitada de Pimenta calabresa
- a gosto de Óleo ou azeite
- a gosto de Sal
- para o cozimento do macarrão de Água
- 1 de Folha de louro
- 1 colher de sobremesa de Vinagre branco
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os camarões em água fervente com uma pitada de sal por cerca de 3 minutos. Reserve.
- 2
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, uma folha de louro e uma colher de sobremesa de vinagre branco, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 3
Em uma frigideira, doure 2 dentes de alho amassados em óleo ou azeite. Adicione metade da cebola picada e refogue levemente.
- 4
Adicione o espaguete cozido e misture bem.
- 5
Em outra frigideira, doure os outros 2 dentes de alho amassados em óleo ou azeite. Adicione a cebola restante e refogue.
- 6
Junte os camarões cozidos, salpique a pimenta calabresa e tempere com sal a gosto. Deixe dourar levemente.
- 7
Adicione os pimentões picados ao espaguete e misture delicadamente.
- 8
Adicione os camarões ao espaguete, misturando tudo com cuidado.
- 9
Sirva imediatamente.