Espaguete com Bacon e Ovos
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Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. O sabor defumado do bacon combina perfeitamente com a cremosidade dos ovos e a maciez do espaguete.
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de Espaguete fino
- 200g de Bacon em cubos
- 2 unidades médias, picadas de Cebola
- 3 unidades de Ovos
- a gosto de Queijo ralado
- a gosto de Sal
- uma fio de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal e um fio de óleo, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até ficar dourado e crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve, deixando a gordura na panela.
- 3
Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e translúcida.
- 4
Adicione o espaguete cozido ao refogado de cebola e bacon.
- 5
Em uma tigela, bata os ovos levemente. Despeje os ovos batidos sobre o espaguete, mexendo delicadamente até que estejam cozidos e incorporados à massa.
- 6
Adicione o bacon reservado e misture bem.
- 7
Tempere com sal a gosto.
- 8
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo ralado.