Espaguete com Bacon Crocante e Alho Dourado
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Um clássico repaginado! Espaguete ao alho e óleo com bacon crocante, um toque de Sazón e muito sabor. Simples, rápido e irresistível!
Ingredientes
- 500g de Espaguete
- 500g de Bacon em cubos pequenos (sem pele)
- 1 de Cabeça de alho
- 1/2 xícara de chá + mais para finalizar de Azeite
- a gosto de Cheiro-verde picado
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- 1 sachê de Sazón (sabor a gosto)
Modo de Preparo
- 1
Frite o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar bem crocante. Retire o bacon e reserve, descartando a gordura.
- 2
Cozinhe o espaguete em uma panela grande com água fervente, um fio de azeite e sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 3
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho triturado e refogue até dourar bem, tomando cuidado para não queimar.
- 4
Retire a panela do fogo. Adicione o espaguete cozido, o bacon crocante, o sazón e a pimenta-do-reino.
- 5
Misture bem com dois garfos, adicionando mais azeite aos poucos se necessário, até o molho envolver todo o espaguete.
- 6
Sirva imediatamente, polvilhado com cheiro-verde picado.