Espaguete com Atum ao Alho e Óleo
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e prático. O sabor intenso do alho e do atum combina perfeitamente com a maciez do espaguete, criando uma experiência gastronômica deliciosa e inesquecível.
Ingredientes
- ½ pacote (aproximadamente 250g) de Espaguete
- 1 lata (170g) de Atum em óleo sólido
- ½ xícara (chá) de Azeite
- 10 dentes, picados de Alho
- a gosto de Pimenta calabresa
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Antes de escorrer, reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento.
- 2
Em uma frigideira grande, em fogo médio, doure o alho no azeite. Retire metade do alho dourado e reserve para decorar.
- 3
Adicione o espaguete escorrido à frigideira e salteie em fogo alto por 1 minuto, para incorporar o sabor do alho.
- 4
Incorpore metade do atum sólido escorrido e a pimenta calabresa. Tempere com sal a gosto e adicione 3 colheres (sopa) da água do cozimento reservada. Misture bem.
- 5
Desligue o fogo e sirva as porções individuais, decorando com o restante do atum e do alho dourado reservado.