Espaguete à Bolonhesa Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.

2. 2

   Adicione a cebola picada, o alho, a cenoura e o aipo, e refogue até amolecer.

3. 3

   Aumente o fogo para alto, adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

4. 4

   Despeje o vinho tinto e deixe reduzir por alguns minutos.

5. 5

   Misture os tomates enlatados, o extrato de tomate, o caldo de carne, o orégano e o manjericão.

6. 6

   Tempere com sal e pimenta a gosto.

7. 7

   Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

8. 8

   Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.

9. 9

   Sirva o molho sobre o espaguete e finalize com queijo parmesão ralado.