Espaguete ao Molho Branco com Frango Desfiado
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Um prato reconfortante e saboroso! Macarrão ao molho branco cremoso, coberto com frango desfiado suculento e temperado. Uma combinação perfeita para um jantar em família.
Ingredientes
- 500g de Espaguete
- 1 unidade (aproximadamente 300g) de Peito de frango
- 1 unidade média de Cebola
- 2 dentes de Alho
- 8 colheres de sopa de Margarina
- 3 colheres de sopa de Óleo
- 2 colheres de sopa de Extrato de tomate
- 2 tabletes de Caldo de galinha
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- a gosto de Orégano
- a gosto de Salsa
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta 4 colheres de sopa de margarina e refogue 1 dente de alho picado. Adicione o espaguete cozido e misture.
- 3
Cozinhe o peito de frango em água até ficar cozido. Desfie e reserve.
- 4
Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o outro dente de alho picados. Adicione o frango desfiado, 1 tablete de caldo de galinha e o extrato de tomate. Misture bem e cozinhe até o frango ficar sequinho.
- 5
Tempere o frango com salsa e sal a gosto.
- 6
Em uma panela pequena, derreta as 4 colheres de sopa restantes de margarina e frite a cebola fatiada. Acrescente o outro tablete de caldo de galinha, misturando até dissolver.
- 7
Adicione o creme de leite, orégano e sal a gosto. Mexa bem até obter um molho cremoso.
- 8
Sirva o espaguete em um prato, cubra com o frango desfiado e regue com o molho branco. Decore com salsa fresca, se desejar.