Espaguete ao Molho Branco com Carne Moída
Um clássico reconfortante! Espaguete cremoso ao molho branco, com carne moída saborosa e finalizado com cheiro verde. Prato simples e delicioso, perfeito para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de Espaguete
- 500g de Carne moída
- 1/2 unidade, picada de Cebola
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1/2 xícara (120ml) de Leite
- 2 colheres de sopa de Óleo
- a gosto, picado de Salsinha ou coentro
- 1 cubo (ou 1 colher de sopa de caldo em pó) de Caldo de galinha
- a gosto de Sal
- a gosto (opcional: orégano, pimenta do reino) de Tempero
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 3
Acrescente a carne moída e refogue, mexendo de vez em quando, até dourar.
- 4
Adicione o caldo de galinha, o sal e os temperos. Misture bem.
- 5
Despeje o leite e cozinhe por alguns minutos, até o molho engrossar levemente.
- 6
Incorpore o creme de leite e misture delicadamente. Deixe ferver por mais 1 minuto.
- 7
Adicione a salsinha ou coentro picado.
- 8
Adicione o espaguete cozido ao molho e misture bem para incorporar.
- 9
Sirva imediatamente.