Espaguete ao Forno com Molho de Carne
Um clássico espaguete ao forno, com camadas saborosas de macarrão, carne moída suculenta e muito queijo mussarela derretido. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 kg de Espaguete
- 1 kg de Carne moída
- 1 lata (de preferência Elefante) de Molho de tomate
- 500 g de Mussarela
- 1 unidade média de Cebola
- 2 dentes de Alho
- a gosto de Sal
- 2 litros de Água
- 1 unidade de Refratário de vidro grande
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal por 10 a 12 minutos, ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e tempere com sal. Cozinhe até dourar.
- 3
Junte o molho de tomate à carne moída e misture bem. Deixe ferver por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 5
Unte o refratário com um pouco de óleo ou manteiga.
- 6
Forre o fundo do refratário com uma camada de mussarela.
- 7
Adicione uma camada de espaguete cozido, uma camada de molho de carne e outra camada de mussarela.
- 8
Repita as camadas: espaguete, molho de carne e mussarela.
- 9
A última camada deve ser de mussarela.
- 10
Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 11
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.