Espaguete à Calabresa ao Forno
Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar em família! Macarrão ao molho de tomate, calabresa e mussarela gratinado no forno. Uma explosão de sabores que agrada a todos.
Ingredientes
- 250g de Espaguete fino
- 400g (cortada em rodelas) de Calabresa
- 250g (fatiado) de Queijo mussarela
- 1 lata (de sua preferência) de Molho de tomate pronto
- a gosto de Queijo parmesão ralado
- a gosto (opcional) de Azeitonas verdes fatiadas ou alcaparras
- para fritar a calabresa de Óleo ou azeite
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal e um fio de óleo até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Enquanto o espaguete cozinha, frite as rodelas de calabresa em óleo ou azeite até dourarem. Reserve.
- 3
Em um refratário médio, misture o espaguete cozido com a maior parte do molho de tomate pronto.
- 4
Reserve um pouco do molho para finalizar.
- 5
Faça camadas no refratário: metade do espaguete, metade da calabresa frita, metade da mussarela e um pouco do molho reservado.
- 6
Repita as camadas: restante do espaguete, restante da calabresa, restante da mussarela e o restante do molho.
- 7
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e decore com azeitonas fatiadas ou alcaparras (opcional).
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.