Espaguete à Bolonhesa Caseira
Espaguete à Bolonhesa com toque brasileiro: combinação surpreendente de carne, cogumelos e ervas frescas, criando um sabor marcante que vai te conquistar. Uma experiência incrível para o seu paladar.
Ingredientes
- 400 g de Espaguete seco
- 250 g de Carne moída
- 250 ml de Molho de tomate
- 100 g de Champignon fatiado
- 2 dentes de Alho picado
- 1/2 unidade de Cebola picada
- 1 colher de sopa de Molho inglês
- a gosto de Manjericão fresco picado
- 1 ramo de Salsa fresca picada
- 100 g de Queijo parmesão ralado
- a gosto de Azeite extra virgem
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta do reino moída na hora
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente e salgada, seguindo as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho: em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola por 2 minutos. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- 3
Acrescente a carne moída à panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar.
- 4
Adicione o molho de tomate, o molho inglês, a salsa, o manjericão e os champignon. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar levemente.
- 5
Assim que o espaguete estiver cozido, escorra a água e adicione-o ao molho. Misture delicadamente para incorporar o molho ao macarrão.
- 6
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado.