Esfiha sensacional

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Em outra tigela, misture a farinha, o sal e o óleo. Adicione a mistura de fermento e amasse até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Deixe a massa descansar em um lugar aquecido por cerca de 30 minutos, coberta com um pano.

4. 4

   Enquanto isso, prepare o recheio: refogue a cebola até dourar, adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada. Tempere com salsinha, pimenta-do-reino e suco de limão.

5. 5

   Após a massa descansar, divida-a em pequenas bolinhas e abra cada uma em formato de círculo.

6. 6

   Coloque uma colher do recheio no centro de cada círculo e feche as bordas, formando um triângulo.

7. 7

   Coloque as esfihas em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 15 minutos.

8. 8

   Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as esfihas por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradas.

9. 9

   Sirva quente e aproveite!