Escondidinho de Carne Moída com Purê de Batata Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias (aproximadamente 20 minutos). Escorra, amasse bem e reserve.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Adicione a carne moída e refogue até dourar.

3. 3

   Incorpore o tomate picado e o cheiro verde. Tempere com sal a gosto e cozinhe por mais 5 minutos.

4. 4

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

5. 5

   Em um refratário médio, espalhe metade do purê de batata. Sobre o purê, coloque toda a carne moída.

6. 6

   Cubra com o restante do purê de batata, espalhando uniformemente.

7. 7

   Despeje o creme de leite por cima do purê.

8. 8

   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja dourado e borbulhando.

9. 9

   Sirva quente.