Escondidinho de Atum Cremoso
Um escondidinho prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. A cremosidade das batatas e o sabor do atum combinam perfeitamente com o queijo derretido. Uma receita fácil e irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem bem macias (cerca de 20 minutos).
- 2
Escorra as batatas e, ainda quentes, amasse-as bem com um garfo.
- 3
Incorpore 2 colheres de sopa de maionese ao purê de batata, misturando até obter uma consistência homogênea.
- 4
Reserve 1/3 do purê de batata em uma tigela pequena.
- 5
Misture as 2 colheres de sopa restantes de maionese ao atum escorrido.
- 6
Em um refratário pequeno (ou bowl, para um visual mais bonito), coloque a primeira camada com 1/3 do purê de batata.
- 7
Sobre o purê, adicione a mistura de atum e maionese.
- 8
Cubra com a fatia de mussarela e, por fim, o restante do purê de batata.
- 9
Se desejar, polvilhe um pouco de queijo ralado sobre o escondidinho antes de levar ao forno.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até o queijo derreter e o escondidinho estiver bem quente e gratinado.