Escondidinho Cremoso de Abacaxi
Um doce refrescante e cremoso, perfeito para os dias quentes! Camadas de abacaxi em calda com um irresistível creme de leite condensado, iogurte e suco de abacaxi. Uma sobremesa que encanta paladares!
Ingredientes
- 1 unidade média de Abacaxi em rodelas
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 envelope (12g) de Gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 3 latas (200g cada) de Creme de leite
- 2 copos (200ml cada) de Iogurte natural
- 3 pacotes (de acordo com as instruções do fabricante) de Suco de abacaxi em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o abacaxi em rodelas, o açúcar e a gelatina. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por 20 minutos, até a gelatina dissolver completamente e o abacaxi formar uma calda.
- 2
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 3
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e o suco de abacaxi em pó por 3 minutos, até obter um creme homogêneo.
- 4
Em uma travessa, despeje metade do creme de leite condensado.
- 5
Sobre o creme, disponha as rodelas de abacaxi em calda.
- 6
Cubra com o restante do creme de leite condensado.
- 7
Finalize com algumas rodelas de abacaxi em calda no centro da travessa.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.