Um clássico rápido e saboroso! Escarola salteada com alho e um toque de Fondor, perfeita como acompanhamento ou entrada leve. Prato simples e cheio de sabor, ideal para o dia a dia.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
Adicione o alho amassado e refogue brevemente, até ficar levemente dourado (cerca de 30 segundos).
Incorpore o Fondor e misture bem.
Adicione a escarola picada e refogue por aproximadamente 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até murchar levemente.
Desligue o fogo e sirva imediatamente.