Ensopado de Linguiça Calabresa na Panela de Pressão
Um ensopado prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. A linguiça calabresa defumada se junta a batatas macias e legumes suculentos em um caldo encorpado. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes
- 2 unidades grandes, cortadas em rodelas de Linguiça Calabresa
- 4 unidades grandes, cortadas em cubos de Batata
- 1 unidade média, cortada em rodelas de Cebola
- 1 unidade grande, cortado em rodelas de Tomate
- 1 unidade médio, cortado em rodelas de Pimentão
- a gosto de Coentro
- 1 tablete de Caldo de Carne
- 1 caixinha pequena (70g) de Extrato de Tomate
- 1 copo (200ml) de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, coloque a linguiça calabresa, as batatas, a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro.
- 2
Adicione o tablete de caldo de carne, o extrato de tomate e a água.
- 3
Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Após iniciar a pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 8 minutos.
- 4
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 5
Sirva quente.