Enroladinhos de Presunto e Queijo Caseiros
Deliciosos enroladinhos de massa leve e saborosa, recheados com presunto, queijo e tomate. Uma receita prática e perfeita para um lanche da tarde ou um aperitivo especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de Farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de Queijo ralado
- 1 colher de sopa de Fermento biológico seco
- 1 xícara de Leite
- 100g de Manteiga
- um pouco (para untar) de Manteiga
- um pouco (para untar) de Farinha de trigo
- a gosto, em cubinhos de Presunto
- a gosto, em cubinhos de Queijo
- a gosto, em cubinhos de Tomate
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o presunto, o queijo e o tomate picados em cubinhos. Tempere com orégano e sal a gosto.
- 2
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento biológico, o leite e a manteiga até formar uma massa homogênea.
- 3
Faça bolinhas com a massa, do tamanho desejado.
- 4
Abra cada bolinha com os dedos, formando um disco fino.
- 5
Coloque uma porção do recheio no centro de cada disco.
- 6
Enrole a massa sobre o recheio, formando um enroladinho.
- 7
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- 8
Disponha os enroladinhos na forma untada.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar.