Enroladinhos de Goiabada Caseiros
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Deliciosos enroladinhos de goiabada, com massa amanteigada e sabor inconfundível. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Ideal para acompanhar um cafezinho ou chá.
Ingredientes
- 200 gramas de Farinha de trigo
- 60 gramas de Açúcar
- 80 gramas de Manteiga
- 1 unidade de Ovo
- 300 gramas de Goiabada
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture com a ponta dos dedos a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até obter uma farofa.
- 2
Adicione o ovo e amasse bem até formar uma massa homogênea e lisa.
- 3
Divida a massa em quatro partes iguais.
- 4
Entre dois sacos plásticos, abra cada parte da massa com um rolo, formando um retângulo de aproximadamente 27cm x 10cm.
- 5
Coloque tiras de goiabada no centro de cada retângulo de massa.
- 6
Dobre a massa sobre a goiabada no sentido do comprimento, formando um rolo de aproximadamente 35cm.
- 7
Transfira os rolos para uma assadeira untada.
- 8
Com uma faca afiada, corte os rolos em quadradinhos de 3cm de comprimento, sem separá-los completamente.
- 9
Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, ou até dourar levemente.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.