Enroladinhos de Carne com Presunto e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, a cebola ralada, a salsa e a hortelã até obter uma mistura homogênea e firme.

2. 2

   Unte um pedaço grande de papel alumínio com manteiga.

3. 3

   Espalhe a mistura de carne sobre o papel alumínio untado, formando um retângulo.

4. 4

   Distribua as fatias de presunto e mussarela sobre a carne.

5. 5

   Enrole cuidadosamente a carne, com o auxílio do papel alumínio, formando um cilindro.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

7. 7

   Retire do forno, abra o papel alumínio no comprimento e abra levemente o rolo para dourar melhor.

8. 8

   Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar e assar completamente.

9. 9

   Retire do forno, deixe amornar um pouco e corte em fatias para servir.