Empanada de frango
•
Deliciosas empanadas de frango, crocantes por fora e recheadas com um saboroso frango desfiado, são perfeitas para qualquer ocasião. Uma explosão de sabor que vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
- 500 gramas de massa para empanada
- 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1/2 unidade de pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 100 gramas de cheddar ralado
- 1 unidade de ovo batido
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
- 3
Misture o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- 4
Desligue o fogo e incorpore o cheddar ralado ao recheio.
- 5
Abra a massa para empanada em círculos e coloque uma colher do recheio no centro de cada círculo.
- 6
Dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e pressione as bordas com um garfo para fechar.
- 7
Pincele as empanadas com o ovo batido para dar brilho.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que fiquem douradas.
- 9
Sirva quente e aproveite!