Empadinhas práticas e saborosas, feitas no liquidificador! Massa macia e irresistível, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento especial. Ideal para iniciantes na cozinha.
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o requeijão e o sal até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até formar uma massa lisa. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha para obter a consistência desejada.
Unte forminhas próprias para empada com um pouco de óleo ou manteiga.
Preencha cada forminha com metade da massa.
Adicione o recheio de sua preferência (frango, palmito, carne, etc.).
Cubra o recheio com o restante da massa.
Disponha as forminhas em uma assadeira.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que as empadinhas estejam douradas.