Empadinha de queijo fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.

2. 2

   Adicione a manteiga gelada em pedaços e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.

3. 3

   Incorpore o queijo ralado e o ovo, misturando bem.

4. 4

   Adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.

6. 6

   Preaqueça o forno a 180°C.

7. 7

   Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo em um formato redondo.

8. 8

   Forre forminhas de empadinha com a massa, deixando uma borda alta.

9. 9

   Recheie com mais queijo minas e cubra com outro disco de massa, selando as bordas.

10. 10

    Pincele as empadinhas com a gema de ovo e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.