Empadinha de Queijo Coalho
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Deliciosas empadinhas com um sabor único de queijo coalho e parmesão, finalizadas com um toque de alecrim. Uma receita fácil e perfeita para um lanche ou aperitivo.
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 500 g de Margarina
- 500 g de Queijo coalho
- 250 g de Queijo parmesão
- 2 latas de Creme de leite
- 4 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Alecrim fresco
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e a margarina até obter uma massa homogênea e areada.
- 2
Abra a massa com um rolo e forre forminhas de empada individuais.
- 3
Pré-aqueça o forno a 160°C.
- 4
Rale os queijos coalho e parmesão.
- 5
Em uma tigela, misture os queijos ralados com o creme de leite, os ovos e o alecrim picadinho.
- 6
Recheie as forminhas de empada com a mistura de queijo.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, ou até as empadinhas estarem douradas.
- 8
Decore com raminhos de alecrim fresco antes de servir.