Empadão de queijo e presunto
•
Delicie-se com este empadão de queijo e presunto, uma explosão de sabor que combina a crocância da massa com o recheio cremoso e irresistível. Perfeito para um lanche ou uma refeição rápida!
Ingredientes
- 150 gramas de manteiga
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 unidade de ovo
- 100 ml de água gelada
- 200 gramas de queijo muçarela
- 200 gramas de presunto
- 1 colher de chá de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 unidade de ovo para pincelar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a manteiga, a farinha de trigo, o sal e o ovo até formar uma farofa.
- 2
Adicione a água gelada aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 3
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- 4
Enquanto isso, corte o queijo e o presunto em cubos pequenos.
- 5
Após 30 minutos, preaqueça o forno a 180°C.
- 6
Divida a massa em duas partes, abrindo uma delas em uma superfície enfarinhada para forrar o fundo de uma forma de torta.
- 7
Distribua o queijo e o presunto sobre a massa na forma.
- 8
Abra a outra parte da massa e cubra o recheio, selando as bordas.
- 9
Pincele a superfície com o ovo batido.
- 10
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.