Empadão de frango especial
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Empadão de frango especial: um equilíbrio perfeito de sabor e nutrientes. Frango desfiado suculento combinado com ingredientes frescos, proporcionando uma refeição nutritivamente rica e saborosa, ideal para um almoço familiar equilibrado.
Ingredientes
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 kg de massa para empadão
- 1 unidade de cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 2 unidades de tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 unidade de ovo batido
- 100 gramas de queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o tomate picado e cozinhe até que comece a desmanchar.
- 3
Misture o frango desfiado, tempere com sal, pimenta-do-reino e o cheiro-verde, e reserve.
- 4
Divida a massa em duas partes, abra uma delas e forre o fundo e as laterais de uma forma.
- 5
Coloque o recheio de frango na forma e salpique o queijo ralado por cima.
- 6
Abra a outra parte da massa e cubra o empadão, fechando bem as bordas.
- 7
Pincele a massa com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.