Empadão de Frango e Milho
Um empadão saboroso e fácil de fazer, com massa amanteigada e recheio cremoso de frango e milho. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação de sabores é irresistível!
Ingredientes
- 300g de Farinha de trigo
- 150g de Banha vegetal
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 1 lata (200g) de Milho verde em conserva
- a gosto de Cheiro-verde picado
- 700g de Frango desfiado
- a gosto de Tempero a gosto (sal, cebola, alho, etc)
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a banha vegetal, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.
- 2
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- 3
Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- 4
Em uma forma redonda (25-30cm de diâmetro) não untada, abra metade da massa e forre o fundo e as laterais.
- 5
Em uma panela, refogue o frango desfiado com os temperos a gosto até dourar levemente.
- 6
Misture o frango com o milho verde e o cheiro-verde.
- 7
Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- 8
Abra a outra metade da massa e cubra o recheio.
- 9
Pincele a superfície da massa com gema de ovo batida.
- 10
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.