Empadão de frango cremoso
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Receita da família, um empadão de frango cremoso que fica uma maravilha! Frango suculento em um creme irresistível, envolto em massa que derrete na boca – que delícia para um almoço especial.
Ingredientes
- 500 g de massa para empadão
- 400 g de peito de frango desfiado
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 200 g de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 unidade de ovo batido
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
- 3
Misture o creme de leite ao recheio e mexa bem até ficar homogêneo. Reserve.
- 4
Em uma forma untada, coloque metade da massa do empadão no fundo, pressionando bem.
- 5
Adicione o recheio de frango cremoso sobre a massa.
- 6
Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.
- 7
Pincele o ovo batido sobre a massa para dar uma cor dourada.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos ou até a massa estar dourada.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.