Empadão Cremoso de Frango
Empadão com massa macia e saborosa, recheio cremoso de frango temperado, perfeito para um almoço em família ou um lanche especial. Uma receita prática e deliciosa!
Ingredientes
- 4 xícaras de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 caixinha (100g) de Creme de leite
- 250g de Gordura vegetal hidrogenada
- 2 colheres de sopa de Margarina
- a gosto de Sal
- 1 colher de chá de Fermento em pó
- 3 colheres de sopa de Queijo ralado
- 1 unidade (grande) de Peito de frango
- 1 copo (200g) ou 1/2 caixa de creme de leite (100g) sem soro de Requeijão cremoso
- a gosto (cebola, alho, ervas, etc.) de Temperos
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o ovo, o creme de leite, a gordura vegetal, a margarina, o sal e o fermento em pó até formar uma massa homogênea.
- 3
Adicione o queijo ralado à massa e misture bem.
- 4
Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e reserve.
- 5
Em uma panela, refogue o frango desfiado com os temperos de sua preferência (cebola, alho, ervas, etc.).
- 6
Após refogar, desligue o fogo e misture o requeijão ou o creme de leite ao frango.
- 7
Em uma forma redonda para empadão (ou forminhas individuais), espalhe metade da massa.
- 8
Com um garfo, faça alguns furinhos na base da massa.
- 9
Recheie com o frango cremoso.
- 10
Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.
- 11
Pincele a superfície com gema de ovo batida (opcional).
- 12
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
- 13
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.